เสริมมุมมองการใช้ AI อย่างปลอดภัย ต่อยอดธุรกิจอาหารสู่การทำงานยุคดิจิทัล

เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2569 มหาวิทยาลัยทักษิณ โดยอุทยานวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมสังคม ร่วมกับสถาบันทรัพยากรการเรียนรู้และเทคโนโลยีดิจิทัล จัดกิจกรรมอบรมหลักสูตร “การสร้างระบบการบริหารความเสี่ยงเกี่ยวกับการใช้ระบบ AI สำหรับผู้ประกอบการด้านอาหาร” ภายใต้โครงการ “การนำ AI เพื่อเพิ่มศักยภาพเครือข่ายคลินิกเทคโนโลยีและผู้ประกอบการด้านอาหาร” ณ ห้อง IT302 อาคารสถาบันทรัพยากรการเรียนรู้ มหาวิทยาลัยทักษิณ วิทยาเขตพัทลุง

กิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นการสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการใช้ AI อย่างเหมาะสม ควบคู่กับการวางแนวทางบริหารจัดการความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้งานเทคโนโลยี ทั้งในด้านข้อมูล กระบวนการทำงาน และการดำเนินธุรกิจของผู้ประกอบการด้านอาหารในยุคดิจิทัล

ผู้เข้าร่วมได้เรียนรู้แนวทางการประเมินความเสี่ยง การเลือกใช้เครื่องมือ AI ให้เหมาะสมกับบริบทการทำงาน และเปิดโอกาสในการร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับการใช้ AI ในภาคธุรกิจอาหาร พร้อมมองเห็นแนวทางการปรับตัวและการใช้เทคโนโลยีอย่างสร้างสรรค์ เพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงของโลกธุรกิจในอนาคต