ยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการฮาลาลไทย พร้อมแข่งขันในเวทีโลก ปี 2568

ทำไมต้องสนใจตลาดฮาลาลในปี 2568

1. ตลาดใหญ่ เติบโตเร็ว

ตลาดฮาลาลโลกปี 2568 มีมูลค่ากว่า 2.3 ล้านล้านดอลลาร์ และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 3.1 ล้านล้านดอลลาร์ ภายในปี 2570 เนื่องจากประชากรมุสลิมทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง.

โอกาสของสินค้าและบริการไทยมีศักยภาพด้านการผลิตอาหารและสินค้าได้มาตรฐานฮาลาล มีชื่อเสียงด้านคุณภาพ และพร้อมขยายตลาดไปยังตะวันออกกลาง เอเชียใต้ แอฟริกา และอาเซียน.

2. ได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ

รัฐบาลไทยได้กำหนดยุทธศาสตร์ชัดเจน เช่น แผน ASEAN Halal Hub 2570 พร้อมโครงการสนับสนุนทั้งทางการเงิน การตลาด และการรับรองมาตรฐานฮาลาล.

3. ตลาดกว้างกว่าแค่อาหาร

ปัจจุบันตลาดฮาลาลครอบคลุมหลากหลายอุตสาหกรรม เช่น แฟชั่น ท่องเที่ยว เครื่องสำอาง การแพทย์ และการเงินฮาลาล สร้างโอกาสใหม่ๆ ให้กับผู้ประกอบการไทย.

ความต้องการนวัตกรรมและมาตรฐานสูงขึ้น ผู้บริโภคมุสลิมให้ความสำคัญกับความสะอาด ปลอดภัย และการปฏิบัติตามศาสนบัญญัติอย่างเข้มงวด ดังนั้นสินค้าและบริการต้องมีนวัตกรรมที่สอดคล้องและน่าเชื่อถือ.

 

แนวทางยกระดับผู้ประกอบการฮาลาลไทย

1. ยุทธศาสตร์และแผนการพัฒนา

แผนปฏิบัติการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาล 4 ปี (2567–2570) มุ่งยกระดับไทยสู่การเป็นศูนย์กลางฮาลาลอาเซียน (ASEAN Halal Hub) ภายในปี 2570 โดยตั้งเป้าเพิ่ม GDP อุตสาหกรรม 1.2% หรือ 55,000 ล้านบาท และสร้างงานใหม่ 100,000 ตำแหน่งต่อปี.

2. โครงการและศูนย์สนับสนุนสำคัญ

Bravo BKK Halal Hub Center ศูนย์ธุรกิจฮาลาลครบวงจรในกรุงเทพฯ ที่สนับสนุนทั้งการให้คำปรึกษา การตลาด และการเชื่อมโยงเครือข่าย.

Halal Inspirium งานแสดงศักยภาพอุตสาหกรรมฮาลาล สนับสนุนผู้ประกอบการให้เข้าถึงตลาดโลก.

BALC x ISMED โครงการอบรมและพัฒนา SME ไทย เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาดฮาลาลระดับโลก.

3. การสนับสนุนด้านการเงิน

ความร่วมมือของหน่วยงานรัฐกว่า 8 หน่วยงาน ในการจัดหาโครงการสินเชื่อพิเศษ 22 โครงการ สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนาธุรกิจฮาลาลและขยายตลาดส่งออก.

4. โอกาสและศักยภาพใหม่ๆ สำหรับผู้ประกอบการไทย

ตลาดฮาลาลไม่ได้จำกัดแค่ "อาหาร" แต่ขยายไปถึง "แฟชั่น", "การแพทย์", "ท่องเที่ยวฮาลาล", และ "การเงินฮาลาล".ความต้องการสินค้า/บริการฮาลาลแบบนวัตกรรมสูงขึ้น เช่น อาหารสุขภาพฮาลาล, เครื่องสำอางฮาลาล, และการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่รองรับวิถีมุสลิม. ผู้ประกอบการไทยที่พัฒนาสินค้าฮาลาลที่มีนวัตกรรม และได้มาตรฐาน จะได้เปรียบในเวทีการค้าโลก.

 

ปี 2568 คือ จังหวะทอง สำหรับผู้ประกอบการไทยในการยกระดับสินค้าและบริการให้ได้มาตรฐานฮาลาล

พร้อมขยายสู่ตลาดโลกที่เติบโตแบบก้าวกระโดด 

 

Checklist 7 ข้อ เตรียมพร้อมบุกตลาดฮาลาลปี 2568

1. ศึกษาข้อกำหนด "ฮาลาล" อย่างลึกซึ้ง

เข้าใจหลักศาสนาอิสลามที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์/บริการ. ศึกษามาตรฐานฮาลาลสากล (เช่น OIC/SMIIC, GSO) และมาตรฐานฮาลาลไทย.

2. วางแผนขอ "ใบรับรองฮาลาล" ให้เรียบร้อย

ติดต่อสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (สกอท.) หรือหน่วยรับรองที่เกี่ยวข้อง. เตรียมเอกสาร กระบวนการผลิต และวัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน.

3. ออกแบบสินค้า/บริการให้ตอบโจทย์มุสลิม

พัฒนาสินค้าให้สะอาด ปลอดภัย มีความโปร่งใสในการผลิต.คำนึงถึงไลฟ์สไตล์มุสลิม เช่น อาหารสุขภาพ, เครื่องสำอางฮาลาล, การท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับศาสนา.

4. พัฒนาบรรจุภัณฑ์ และสื่อการตลาดที่เหมาะสม

ใช้ภาษา/สัญลักษณ์ที่ถูกต้อง เช่น "Halal Certified", รูปแบบที่สุภาพ. หลีกเลี่ยงสัญลักษณ์หรือรูปภาพที่ไม่สอดคล้องกับวัฒนธรรมมุสลิม.

5. หา “คู่ค้า/พันธมิตร” ที่เชื่อถือได้ในตลาดฮาลาล

ร่วมมือกับตัวแทนจำหน่าย/แพลตฟอร์มที่มีประสบการณ์ในตลาดมุสลิม.เข้าร่วมงานแสดงสินค้าฮาลาล เช่น MIHAS (มาเลเซีย), THAIFEX-ANUGA ASIA (ไทย).

6. ทำการตลาดเฉพาะกลุ่ม (Niche Marketing)

เข้าใจพฤติกรรมผู้บริโภคมุสลิมในแต่ละประเทศ. ใช้สื่อออนไลน์ฮาลาล เช่น Muslim-friendly social media platform หรือ Influencer มุสลิม.

7. อัปเดตเทรนด์ฮาลาลใหม่ๆ เสมอ

เทรนด์อาหาร Plant-based Halal, เทรนด์ Clean Beauty ฮาลาล, เทรนด์ท่องเที่ยวมุสลิมแบบ Eco-friendly กำลังมาแรงในปี 2568. ปรับตัวเร็วตามความต้องการใหม่ๆ ของตลาดโลก

 

ติดตามข้อมูลข่าวสารของ SSIP TSU

• Website : https://ssip.tsu.ac.th/
• Fanpage : https://www.facebook.com/SSIPTSU
• Line OA : https://lin.ee/quU4Nt1
• Youtube : www.youtube.com/@SSIP_TSU
• Tiktok : @ssiptsu

#ssip #TSU #อุทยานวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมสังคม #นวัตกรรม #สังคม #มหาวิทยาลัยทักษิณ #ตลาดฮาลาล #ฮาลาล2568 #ฮาลาลไทยสู่โลก #ผู้ประกอบการฮาลาล #ธุรกิจฮาลาล #ฮาลาลนวัตกรรม #ฮาลาลไทย #สินค้าฮาลาล #ธุรกิจเพื่อมุสลิม #โอกาสตลาดโลก #พัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ #เศรษฐกิจฮาลาล #อาหารฮาลาล #HalalThailand #ตลาดมุสลิม