เริ่มแล้ว! หลักสูตร “Master Thai Chef Program” รุ่นที่ 1 ภาคใต้ตอนล่าง

24 กันยายน 2568 ณ วิทยาลัยสารพัดช่างพัทลุง เปิดการเรียนหลักสูตรเชฟอาหารไทยมืออาชีพ (Master Thai Chef Program) รุ่นแรกอย่างเป็นทางการ ภายใต้การดำเนินงานของ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม ร่วมกับ มหาวิทยาลัยทักษิณ

โครงการนี้เกิดขึ้นเพื่อสร้างและพัฒนาบุคลากรด้านอาหารไทย โดยเน้นการฝึกปฏิบัติจริงเข้มข้น กว่า 150 ชั่วโมง ครอบคลุมเมนูอาหารไทยยอดนิยมกว่า 50 เมนู ที่สามารถนำไปต่อยอดอาชีพได้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ถือเป็นการเสริมทักษะ เพิ่มโอกาส สร้างรายได้ และขยายศักยภาพของผู้เรียนในสายงานอาหารไทยอย่างยั่งยืน

 การเรียนการสอนในรุ่นที่ 1 ได้รับเกียรติจากครูผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ได้แก่

ครูบาส นายรังสิมันส์ สายชลเขี่ยว ครูแผนกอาหารเเละโภชนาการ วิทยาลัยสารพัดช่างพัทลุง

ครูแม็ค นายกิตติศักดิ์ ด้วงทอง ครูแผนกอาหารและโภชนาการ วิทยาลัยสารพัดช่างพัทลุง

ผู้เข้าอบรมจะได้เรียนรู้ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ พร้อมได้รับ ประกาศนียบัตรมาตรฐาน หลังจบหลักสูตร ซึ่งสามารถนำไปใช้ยืนยันความรู้ความสามารถในการประกอบอาชีพได้จริง

หลักสูตร “Master Thai Chef Program” จึงไม่เพียงเป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้เท่านั้น แต่ยังเป็นการสร้างแรงบันดาลใจและยกระดับมาตรฐานเชฟอาหารไทย ให้ก้าวสู่ระดับสากลได้ในอนาคต

 การอบรมจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23 กันยายน – 14 ตุลาคม 2568 ณ วิทยาลัยสารพัดช่างพัทลุง

สามารถติดตามกิจกรรม ความเคลื่อนไหว และเรื่องราวน่าสนใจของผู้เข้าอบรมได้ตลอดทั้งหลักสูตรที่เพจนี้