ริฟา จากความฝันเล็ก ๆ สู่การยกระดับธุรกิจ “มันปู” ขยายสู่ตลาด

 

จากความฝันเล็ก ๆ ในการทำงานที่บ้าน สู่การสร้างธุรกิจที่เติบโตและยั่งยืน คุณรุจิรา นาควาสิน หรือ "คุณไลลา" ผู้ก่อตั้ง บริษัท ริฟา ฮาลาลฟู๊ด จำกัด ได้เปลี่ยน "มันปู" ที่เคยถูกมองข้าม ให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์น้ำพริกมันปูรสชาติจัดจ้านที่ไม่เพียงแค่ตอบโจทย์ผู้บริโภค แต่ยังช่วยสร้างรายได้เสริมให้กับเกษตรกรท้องถิ่นอีกด้วย ถึงเบื้องลึกเบื้องหลังการดำเนินธุรกิจ “น้ำพริกมันปู” ซึ่งครั้งนี้ SSIP ได้รับเกียรติสัมภาษณ์ผู้ประกอบการภายใต้กับสนับสนุนของ SSIP TSU

จุดเริ่มต้นของแรงบันดาลใจ

 

คุณไลลา เล่าถึงจุดเริ่มต้นของธุรกิจว่า มาจากความฝันเล็ก ๆ ที่อยากทำงานที่บ้านเพื่อจัดการเวลาชีวิตได้อย่างอิสระ ไม่ต้องเร่งรีบออกไปทำงานทุกวัน การได้อยู่บ้านทำให้เธอสามารถใช้เวลากับครอบครัว ดูแลคนที่รัก และทำในสิ่งที่ตัวเองชอบควบคู่ไปกับการสร้างรายได้ "มันไม่ใช่แค่เรื่องความสะดวกสบาย แต่มันคือการหาสมดุลระหว่างชีวิตส่วนตัวกับงาน" คุณไลลากล่าว

ด้วยความชื่นชอบในอาชีพค้าขายและการทำอาหาร โดยเฉพาะน้ำพริก ทำให้เธอตัดสินใจเลือกผลิตน้ำพริกมันปูเป็นสินค้าหลัก ซึ่งกลายเป็นสินค้าขายดี เพราะคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพจากมันปูและเนื้อปูม้าสดใหม่ที่ได้รับการรับรองจากเกษตรกรในพื้นที่

 

จากปัญหาเล็ก ๆ สู่โอกาสทางธุรกิจ

"เมื่อก่อนเกษตรกรที่ขายปูจะนำมันปูไปทิ้ง เพราะมันไม่ค่อยมีราคา" คุณไลลาเล่าถึงสิ่งที่เธอเคยพบเจอ คำพูดนี้สะท้อนถึงความเสียดายและการมองเห็นโอกาสในการสร้างมูลค่าเพิ่มจากของเหลือใช้ เธอจึงเริ่มคิดค้นวิธีการแปรรูปมันปูให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าและน่าสนใจ "เราอยากทำอะไรที่มันไม่ใช่แค่ขายของ แต่ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรด้วย"

ก้าวสำคัญกับการสนับสนุนจาก SSIP TSU

หลังจากที่มีผลิตภัณฑ์ต้นแบบ "น้ำพริกมันปู" คุณไลลาได้เข้าร่วมโครงการบ่มเพาะธุรกิจของ SSIP-TSU"ถือเป็นก้าวสำคัญจริง ๆ ค่ะ เพราะนอกจากจะได้ความรู้ใหม่ ๆ ในการวางแผนธุรกิจแล้ว ยังได้เรียนรู้การใช้เทคโนโลยีในการขยายตลาด ทำให้เรามองเห็นมุมมองใหม่ ๆ ที่ไม่เคยคิดมาก่อน" ที่หัวใจสำคัญที่ทำให้ธุรกิจ "ริฟา ฮาลาลฟู๊ด" แข็งแกร่งและเติบโตอย่างยั่งยืน

อนาคตที่สดใสของ "น้ำพริกมันปู"

 

การเติบโตของ บจก. ริฟา ฮาลาลฟู๊ด มีการเน้นการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ ได้รับมาตรฐาน และเน้นการเพิ่มศักยภาพทางธุรกิจ ในการบริหารจัดการเครือข่ายตัวแทนจำหน่ายอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อเพิ่มโอกาสและการขยายธุรกิจ

 

ท้ายนี้ คุณไลลากล่าวทิ้งท้ายว่า "ริฟา ฮาลาลฟู๊ด การันตีความอร่อย ยกระดับมันปูสดจากเกษตรกร แปรรูปสู่ความแซ่บในรูปแบบน้ำพริกมันปู" ความสำเร็จของเธอเป็นเครื่องยืนยันว่าการเริ่มต้นจากความฝันเล็ก ๆ สามารถเติบโตเป็นธุรกิจที่มีความยั่งยืนได้ หากมีแรงบันดาลใจที่ถูกต้องและการสนับสนุนที่เหมาะสม