จาก “ขมิ้นชัน” ในชุมชน สู่ “วัตถุดิบคุณภาพระดับประเทศ”

มหาวิทยาลัยทักษิณ ในบทบาทของ “มหาวิทยาลัยนวัตกรรมสังคม” เดินหน้าสร้างการเปลี่ยนแปลงให้กับชุมชนผ่านองค์ความรู้ งานวิจัย และนวัตกรรม สะท้อนผ่านความสำเร็จของ “ย่านยาวโมเดล” และบริษัท LiN Biotech ภายใต้การขับเคลื่อนของ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณวงศ์ บุนนาค

 จุดเริ่มต้นของโครงการเกิดขึ้นในช่วงวิกฤตโควิด-19 จากการเชื่อมโยงความต้องการสมุนไพรของภาคสาธารณสุขเข้ากับเครือข่ายเกษตรกร พร้อมนำเทคโนโลยีและงานวิจัยเข้ามายกระดับคุณภาพการผลิต

 ตลอดระยะเวลากว่า 3 ปี มีการเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลอย่างต่อเนื่อง จนสามารถพัฒนาคุณภาพขมิ้นชันให้มีสารสำคัญสูงขึ้นถึง 3 เท่า พร้อมส่งเสริมให้เกษตรกรได้รับมาตรฐาน GAP สร้างความเชื่อมั่นให้กับตลาดและผู้ประกอบการ

 “ย่านยาวโมเดล” ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งปลูกสมุนไพร แต่เป็นต้นแบบการบริหารจัดการชุมชนที่เปลี่ยนแนวคิดจากการขายตามปริมาณ สู่การขายด้วย “คุณภาพ” ช่วยเพิ่มมูลค่าและรายได้ให้แก่เกษตรกรอย่างยั่งยืน โดยปัจจุบันมีเกษตรกรเข้าร่วมโครงการกว่า 50 ครัวเรือน

 ขณะเดียวกัน LiN Biotech ยังทำหน้าที่เป็นตัวกลางสำคัญในการเชื่อมโยงชุมชนกับภาคธุรกิจ ดูแลตั้งแต่การวิจัยและพัฒนา การควบคุมคุณภาพ ไปจนถึงการแปรรูปผลิตภัณฑ์ เพื่อให้สามารถตอบโจทย์ตลาดอุตสาหกรรมได้อย่างครบวงจร

 ความสำเร็จดังกล่าวส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรจากชุมชนได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการและบริษัทชั้นนำระดับประเทศ สะท้อนศักยภาพของการนำงานวิจัยและนวัตกรรมมาสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเศรษฐกิจฐานราก

 นี่คืออีกหนึ่งตัวอย่างของการขับเคลื่อนสังคมด้วยองค์ความรู้ ที่ช่วยยกระดับคุณภาพชีวิต สร้างโอกาสทางเศรษฐกิจ และต่อยอดสมุนไพรไทยสู่ตลาดอุตสาหกรรมในอนาคต